Italienne. 27,5cl. citronné
Jambon de Parme, parmesan, mozzarella, involtini, tomate, roquette
Assortiment
Coppa
Jambon
Bresaola
Ventricina
….
assortiment légumes et charcuterie italienne
assortiment légumes grillés, charcuterie italienne
jambon de parme, parmesan, mozarella, involtini, tomate, roquette
assortiment de légumes grillés de saison à l'huile d'olive
Pain grillé Italien.
Tartare de tomate au basilic, aubergine, mozzarella, basilic.
Tartare de tomate au basilic, poivrons et courgettes grillées, mozzarella.
Sauce tomate, chèvre, mozzarella, gorgonzola, parmesan.
pain grillé, jambon de Parme, tomate
tomate, mozzarella, basilic
crème de fromage, roquette, mozzarella, parmesan, bresaola
Roquette, jambon de parme, parmesan, pignons.
Salade, croûton de chèvre, pancetta grillée, miel, pomme
Salade, tomates, thon, poivrons, avocat, burrata, saumon fumé
Salade, tomates, thon, haricots verts, oignons, olives, basilic œuf
Roquette, tomates séchées, parmesan, pignons.
aubergine, sauce tomate, gratiné parmesan
plat chaud
tomate, burrata, basilic
avocat, burrata tomate, basilic
salade, tomate, oeuf dur, pignons, burrata, croûtons, lardons
cannelloni farci à la viande de boeuf, veau, SAUCE BOLOGNAISE
3 Pièces
- Pâtes au Choix : Linguine, Fusilli, Spaghetti, Penne, Tagliatelle
tomates fraiches, roquette, mozzarella, copeaux de parmesan, huile d'olive
lardons, oignons, tomates fraiches, olives, persillade, parmesan
crème, basilic, ail ,crevette, tomates séchées
coppa, origan,sauce tomate, burrata
tomate, pesto, basilic
Sauce tomate, ail, câpres, olive, persil.
Sauce tomate, aubergines, poivrons, olives, persillade, courgettes, tomates fraiches
Coppa, origan, burrata, sauce tomate
- Plat au Choix : Spaghetti Bolognaise, Spaghetti Carbonara ou Escalope Milanaise (Accompagné de Spaghetti Napolitaine).
Sauce tomate, poitrine fumée, Pancetta, piment, oignons.
Huile d'olive, palourdes, moules, langoustine, tomates fraîches, ail, persil.
PLUS GRANDE PORTION.
Huile d'olive, ail, tomates fraîches, huile piquante.
pesto vert, pignon,
Oignons, sauce tomate, piment, olives.
sauce tomate, viande de boeuf
Tomates fraîches, roquette, ail, sauce tomate, mozzarella.
pesto, chèvre, tomates confites, pécorino
Sauce tomate, saucisse, pancetta, basilic, oignons.
Crème fraîche, pancetta, gorgonzola.
Sauce bolognaise, poulet, aubergines, romarin, piment.
Crème fraîche, lardons,
Huile d'olive, ail, cèpes
Crème fraîche, gorgonzola, provolone, pécorino, fontina.
Sauce tomate, aubergine, pancetta, burrata
Huile d'olive, pignons, roquette, jambon de parme, copeaux de parmesan.
Crème fraîche, crème de truffe, champignons
Creme fraîche, jambon blanc, persil, safran.
Crème fraîche, gorgonzola.
Sauce tomate, vin blanc, scampi, ail, piment.
Sauce tomate, pancetta, mozzarella, ail, oignon.
Saumon frais, fumé, crème fraîche, flambé martini blanc, basilic.
Crème fraîche, Saint Jacques, paprika, flambé cognac.
Pancetta, vin blanc, pesto, pignons.
Sauce tomate, câpres, anchois, aubergines, piment.
Sauce tomate, ail, mozzarella
Sauce tomate, aubergines, romarin frais, ail.
sauce tomate, tomates séchées, pancetta, piment, oignons
sauce tomate, magret de canard, romarin, oignons
huile d'olive, ail, aubergine, tomates confites, câpres lipari, basilic, persil
lardons, oignons, tomates fraiches, olives, persillade, parmesan
crème fraîche, poulet, baie rose, persil
Saumon frais, palourdes, tomates fraîches, persillade, roquette
- Supplément Parmesan (+0,5€)
Veau. avec accompagnement
Boeuf.
Magret tranché, roquette, copeaux de parmesan, tomate confite
viande de boeuf, sauce tomate, gratiné au fromage
Aubergines, champignons, ricotta, pesto, tomates.
crème, pesto rouge, foie gras,
farci à la ricotta et épinard guanciale
Crème
La portion.
Fromage selon arrivage : Fontina, gorgonzola, provolone, pécorino pepatto, scarmoza.
Coulis Framboise maison
coulis de caramel maison, pomme caramélisée
33cl.
pierre italienne blonde
75cl.
Cépage: 100% Montepulciano d'Abruzz, couleur Rubis intense.
75cl.
Cépage : 90% Garganega, 10% Trebiano di Soave, couleur jaune paille avec nuances dorées.
PLUS GRANDE PORTION.
1 personne.
1 personne.
1 personne.